想夫妻合伙创业又怕分工乱？怕投入高风险大？别愁！当下中式炸鸡成街头流量黑马，而生炸鸡架正是为夫妻档量身定制的“稳妥项”——10㎡档口、2人默契分工，不用雇人，守着小生意就能赚比打工更稳的钱，烟火气里藏着真收益。
圈粉关键是中式味的差异化竞争力。不像韩式炸鸡靠甜酱堆味、厚粉充数，生炸鸡架走老手艺路线：二十余种草本香料慢腌4小时锁鲜，坚守“生炸不裹面”工艺，高温速炸逼出油脂却留住肉汁，外皮酥得“咔嚓”响，咬开满是鲜香料香。复购率超75%，夫妻档不用愁客源。
2人分工刚好，运营零负担。10㎡档口就能开；总部冷链直送腌好的生炸鸡架，解冻炸3分钟即出餐，不用雇大厨，零餐饮经验经7天培训就能上手。
总部帮扶比“军师”还贴心。开店前专人测人流选黄金点位，免费培训炸制火候、设备操作，连分工技巧都教；开业时送试吃，督导驻店带教3天；后期赋能不缺位：线上帮做短视频引流、优化外卖排名，线下给节日促销方案，还赠区域保护政策。
收益明明白白：毛利65%；搭炸豆角、甘梅地瓜做“夫妻档专属套餐”，目前多数区域中式炸鸡夫妻档仍稀缺，开家生炸鸡架小店，夫妻同心稳赚烟火钱，这波机会别错过！
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